Ini adalah kuliah perdana kelas
Pengantar Teknologi Pangan yang diajar oleh Pak Albert Kuhon. Pada pertemuan
pertama, Bapak Kuhon berkenalan dengan kami semua. Menanyakan nama, asal
sekolah dan alasan mengapa kami tertarik untuk mengambil jurusan Nutrition and
Food Technology.
Lalu
Pak Kuhon menayangkan video tentang beberapa proses pengolahan bahan
pangan. Seperti penyembelihan sapi, babi dan ikan dengan mesin canggih.
Ditayangkan juga cara memanen buah
dengan menggetarkan pohon menggunakan sebuah alat, penyiraman kebun bunga
matahari menggunakan pesawat terbang.
Pak
Kuhon juga meminta kita untuk menuliskan cita-cita kami pada sebuah kertas HVS
A4. Kertas tersebut harus di laminating dan di fotocopy untuk dikumpulkan
minggu depan. Pada akhir kelas, Pak Kuhon memberikan kami tugas untuk membuat
pengembangan pangan lokal.
No comments:
Post a Comment